Pomoc kuchenna Kurs online z certyfikatem - Centrum Rozwoju Personalnego

Profesjonalna pomoc kuchenna

O kursie:
Od czego najlepiej jest zacząć? Od początku! Dlatego zanim poznasz praktyczne tajniki pracy w kuchni, przekażemy Ci wiele istotnych informacji dotyczących pracy na stanowisku pomocy kuchennej. Z lektury naszego Kursu "Profesjonalna pomoc kuchenna" dowiesz się jakie są obowiązki i wymagania związane z tą funkcją. Wprowadzimy Cię na zaplecze zakładu gastronomicznego, gdzie poznasz najważniejsze zasady funkcjonalno-higieniczne. Dowiesz się też więcej na temat urządzeń i maszyn kuchennych. Autor kursu w zwięzły i przystępny sposób prezentuje najważniejsze informacje na temat obróbki, utrwalania i przechowywania żywności. Z taką wiedzą żaden szef kuchni Cię nie zaskoczy. Co wiecej, dowiesz się także w jaki sposób przygotować dania mięsne i zupy, więc staniesz się jego prawą ręką. A na koniec? Wszystko posprzątamy! Uporządkujemy Twoją wiedzę dot. najważniejszych zasad czystości, które powinny panować w każdym profesjonalnym zakładzie gastronomicznym.
UWAGA: Wydanie zaświadczenia o ukończeniu kursu nie jest jednoznaczne z uzyskaniem kwalifikacji w danym zawodzie.
Obszary wiedzy i zagadnienia, które zgłębisz to:
  • podstawowych czynności w zakładach gastronomicznych: restauracjach, domach weselnych, stołówkach szkolnych i zakładowych itp.;
  • wyposażenia kuchni i obsługi urządzeń kuchennych;
  • bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni;
  • prawidłowego postępowania z żywnością i produktami spożywczymi: od obróbki do przechowywania;
  • sporządzania i ekspozycji potraw.
Spis modułów:

  • Moduł 1: Praca w kuchni. Z czym to się je? 
  • Moduł 2: BHP „na widelcu” 
  • Moduł 3: Metody utrwalania i przechowywania żywności
  • Moduł 4: Dobrze przy-gotowane. Obróbka wstępna i termiczna
  • Moduł 5: Sporządzanie potraw ze smakiem
KURS ONLINE
dostępny od razu po zakupie
240 zł Kupuję >
Czas trwania kursu: 30 godzin i
Kupując u nas zyskujesz:

Obszerne materiały

Fachową wiedzę

Zaświadczenie MEN

Prestiżowy dyplom

Inne kursy z kategorii:
„Kursy stanowiskowe ”

1

Po zakupie kursu otrzymasz login i hasło na podany przy zakupie adres email.

user login
2

Na platformie znajdziesz materiały do nauki i testy w formie pytań ABC oraz prawda/fałsz.

user login
3

Możesz ukończyć kurs w dowolnym czasie, nie narzucamy konkretnych godzin czy terminów na realizację.

user login
4

Po zdaniu testów otrzymasz dyplom i zaświadczenie w wersji papierowej lub elektronicznej, zgodnie z Twoimi preferencjami.

user login
Po ukończeniu kursu otrzymasz:
  • zaświadczenie wydane na podstawie rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 19.03.2019r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz.U. poz. 652) Uwaga: Zaświadczenie nie daje uprawnień do wykonywania zawodu. Nie zastępuje dyplomu studiów wyższych lub innych dokumentów wymaganych przepisami prawa dla wykonywania zawodu.
  • dyplom
  • Ukończenie kursu jest równoznaczne z rozwiązaniem testów sprawdzających dołączonych do modułów, (każdy test z wynikiem min. 70% pozytywnych odpowiedzi), a także udzieleniem poprawnej odpowiedzi pisemnej na pytanie otwarte w ostatnim module kursu.
Dyplom
Krzysztof, Brzoza Bydgoska
starstarstarstarstar
Bardzo profesjonalnie i szybko
Bardzo fajne kursy i szyba realizacja
Byłam zadowolona z kursu
Дякую за надання допомоги у навчанні. Навчатись було цікаво.
Bardzo spodobalo mi się. Dziękuę za kurs
Agnieszka, Świętoszów
starstarstarstarstar
Super
Ciekawy kurs, wiedza przydatna nawet w życiu codziennym. Polecam jak najbardziej :)
Polecam
Wszystko super !.Obszerna i przydatna wiedza .Polecam.
Jestem bardzo zadowolona z zakupu tego kursu i jakości świadczonych usług.
Możliwość nauki w dowolnym czasie,kurs bardzo dobrze opracowany, wszystko przejrzyście i do ogarnięcia.Zdecydowanie polecam
Sprawnie i szybko .Polecam
Bardzo ciekawe propozycje kursów. Skorzystalam z wielu
super
Super! Polecam

Na stronach internetowych Centrum Rozwoju Personalnego we Wrocławiu stosowane są pliki "cookies" zgodnie z Polityką prywatności.