Profesjonalna pomoc kuchenna
Praktyczna wiedza w pigułce. Wszystko, co trzeba wiedzieć, by skutecznie wspierać zespół kuchenny i działać zgodnie z najwyższymi standardami gastronomicznymi.
Materiały i testy online
30 godzin nauki
Natychmiastowy dostęp
-
100%
online -
W Twoim
tempie -
120 dni
na naukę -
Dostęp
bez limitów -
Certyfikat
i dyplom
Co daje ukończenie kursu
- zaświadczenie wydane na podstawie § 23 ust. 4 rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 10 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. poz. 2175). Uwaga: Zaświadczenie nie daje uprawnień do wykonywania zawodu. Nie zastępuje dyplomu studiów wyższych lub innych dokumentów wymaganych przepisami prawa dla wykonywania zawodu
- dyplom
Opis kursu
Kurs online Profesjonalna pomoc kuchenna to idealny wybór dla osób, które chcą rozpocząć karierę w gastronomii jako wsparcie dla szefa kuchni i innych kucharzy. Kurs skierowany jest do:
- osób początkujących, które pragną zdobyć wiedzę i umiejętności niezbędne do pracy w kuchni,
- osób, które planują rozpocząć karierę w gastronomii i szukają solidnych podstaw,
- wszystkich, którzy chcą rozwijać się zawodowo w obszarze gastronomii.
Cel kursu online Profesjonalna pomoc kuchenna
Celem kursu jest dostarczenie uczestnikom teoretycznej i praktycznej wiedzy niezbędnej do pracy w zakładach gastronomicznych podczas przygotowania posiłków i dań. Uczestnicy poznają podstawowe zasady funkcjonowania kuchni, w tym przygotowanie składników, obróbkę wstępną i termiczną żywności, a także zasady BHP w gastronomii. Kurs omawia również metody przechowywania żywności oraz przygotowywania potraw zgodnie z najwyższymi standardami smaku i jakości. To kompendium wiedzy, które pozwoli uczestnikom stać się nieocenionym wsparciem w każdym zespole kuchennym.
Jak zostać profesjonalną pomocą kuchenną?
Praca jako pomoc kuchenna wymaga połączenia wiedzy z zakresu gastronomii oraz umiejętności praktycznych związanych z przygotowaniem potraw i organizacją pracy w kuchni. Kluczowe są znajomość technik obróbki składników, zachowanie standardów BHP oraz sprawne funkcjonowanie w dynamicznym środowisku pracy. Kurs online Profesjonalna pomoc kuchenna dostarcza uczestnikom wiedzy do skutecznego wspierania kucharzy i pozwalającej na samodzielne realizowanie zadań związanych z przygotowaniem prostych potraw.
Praktyczny wymiar kursu Profesjonalna pomoc kuchenna
Program kursu został starannie opracowany, aby uczestnicy mogli zdobyć specjalistyczną wiedzę, którą od razu zastosują w praktyce. Dzięki temu będą nie tylko sprawniej funkcjonować w środowisku kuchennym, ale również zyskają pewność siebie, niezbędną do pracy w dynamicznej i wymagającej branży gastronomicznej. Pomoc kuchenna to nie tylko talent do gotowania i przygotowywania potraw – to także solidne fundamenty wiedzy gastronomicznej, które pozwalają lepiej rozumieć procesy zachodzące w kuchni, skutecznie wspierać zespół i podnosić standardy pracy.
Dla kogo jest ten kurs?
Czego się nauczysz?
- Moduł 1 Praca w kuchni. Z czym to się je?
- Moduł 2 BHP "na widelcu"
- Moduł 3 Metody utrwalania, przechowywania i obróbki żywności
- Moduł 4 Dobre przy-gotowanie. Obróbka wstępna i termiczna
- Moduł 5 Sporządzanie potraw
Jak przebiega nauka?
Po zakupie kursu otrzymasz e-maila z danymi logowania do Twojego „Konta kursanta” na platformie e-learningowej
Na koncie znajdziesz materiały do nauki (w formacie PDF) oraz testy (pytania ABC, prawda/fałsz, pytanie otwarte)
We własnym zakresie, w dogodnym czasie przyswajasz materiały i podchodzisz do testów
Po zdaniu testów otrzymasz dyplom i zaświadczenie w formie papierowej lub elektronicznej
FAQ - najczęściej zadawane pytania
-
Czy są wyznaczone specjalne daty na realizację kursu?Nie wyznaczamy konkretnych dat rozpoczęcia kursów, co daje Ci pełną elastyczność w rozpoczęciu nauki według własnego planu. Nasza platforma szkoleniowa jest dostępna 24/7. Oznacza to, że masz możliwość logowania się i uczestnictwa w kursie o każdej porze dnia, dostosowując naukę do swojego własnego rytmu.
-
Jak długo trwa kurs?Czas trwania kursu zależy od preferencji Uczestnika, ponieważ nie narzucamy specjalnych dat ani godzin na realizację szkolenia. Możesz dostosować tempo nauki do swojego indywidualnego harmonogramu. Na stronie każdego kursu znajduje się informacja o szacowanej liczbie godzin przeznaczonych na realizację, jednak finalny czas nauki jest w pełni uzależniony od indywidualnych potrzeb i tempa Uczestnika.
-
Na jaki okres czasu Uczestnik uzyskuje dostęp do materiałów szkoleniowych?Każdy Uczestnik otrzymuje bezterminowy dostęp do kursu. Oznacza to, że nawet po ukończeniu kursu istnieje możliwość powrotu do treści, przypomnienia sobie informacji i pogłębienia swojej wiedzy. Bezterminowy dostęp do kursu umożliwia Ci swobodę wglądu do materiałów zawsze, gdy potrzebujesz.
-
Czy nauka odbywa się całkowicie w formie online?Oczywiście! Nasze kursy odbywają się całkowicie online, co pozwala Ci na uczestniczenie w nich z dowolnego miejsca i dostosowanie się do własnego tempa nauki. Z racji, że działamy w pełni online, Uczestnicy nie muszą przyjeżdżać do nas na żadnym etapie kursu. Wszystkie materiały, testy, dokumenty i wsparcie są dostępne zdalnie, co sprawia, że nauka jest wygodna i dostosowana do Twoich preferencji.
-
Jakie dokumenty otrzymuje Uczestnik po ukończeniu kursu?Po ukończeniu kursu otrzymasz dyplom potwierdzający Twoje uczestnictwo w kursie, na którym widnieje zakres przerabianego materiału. To nie tylko wizualny symbol osiągnięć, ale także cenny atut wzbogacający Twoje CV. Dodatkowo otrzymasz zaświadczenie wydane na podstawie § 23 ust. 4 rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 10 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. poz. 2175).
Opinie kursantów
Zobacz wszystkie opinie
- Materiały i testy online
- 30 godzin nauki
- Natychmiastowy dostęp
